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松原装一网:中西方厨房装修差异有哪些?

来自:www.zhuangyi.com日期:2018-06-05 10:11:24
不同的饮食文化,导致了中西方厨房的格局以及设计的不同。开放式的厨房、水槽的高度以及吸油烟机的要求,中西方厨房的要求都不尽相同。那么,中西方的厨房设计都有哪些不同之处呢?

厨房是准备食物并进行烹饪的空间,合理精心的厨房设计,能让我们在烹饪食物的时候保持轻松愉悦的心情。因为中西方饮食文化有很大的差异,中餐多需要在燃气下大火煎炸、爆炒,会产生很大的油烟,而西餐则不会,所以中西方厨房在设计上也会有很多不同的地方。今天,小编就带大家来了解一下,中西方厨房设计的差异。

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一、开放式厨房

西方的料理,多采用电磁炉、烤箱烹饪,而中餐则主要煎、炸、炒,会产生很大的油烟。所以西方漂亮的开放式厨房,在中国推行之后,很多人反映油烟的问题。而且西方的中岛型工作台,在中国也同样不太实用。

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二、水槽的高度

由于西方的餐具大多比较扁平,所以水槽的高度也相对较低,一般只有150mm左右。而且西方厨房的水槽一般为双槽。这样可以一边洗餐具一边洗菜。而中餐的餐具、炊具都相对较大一些,所以中国家庭的厨房多使用大单槽。

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三、洗碗机

西方的餐具比较扁平,油脂也比较少,所以用洗碗机方便省事。但是,洗碗机在进入中国后,受吐槽非常多,不仅餐具不容易洗干净,而且耗时非常长。所以中国人大多更乐意用双手解决这一问题。

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四、吸油烟机

西方的料理在烹饪的时候,只会产生少量的油烟,所以一般的吸油烟机都能吸得比较干净,因此西方的厨房多使用吊顶样式的。但是,这种吸油烟机在中国家庭就完全无法满足需要了。

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温馨舒适的厨房一定要干净清爽,而且操作台一定要舒适方便。关于中西方厨房设计的差异,小编就先介绍到这里,更多装修知识,请关注松原装一网

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